Ingredientes
200 g de arroz (yo usé de grano largo)
2 huevos
Un puñado de maíz (yo he usado congelado)
Un puñado de gambas (congeladas)
1 zanahoria
1 cebolla
1 pimiento verde
1 bote de bambú
3 palitos de mar
Aceite
Sal
Pimienta
Preparación
Cocemos el arroz en agua con sal y unas gotitas de limón para que salga más suelto, en cuanto esté cocido lo lavamos en agua fría para que pierda el almidón y quede más suelto….
Hacemos una tortilla a la francesa, la cortamos en trocitos y reservamos.
Cortamos las verduras y las salteamos junto con el maíz, el bambú y las gambas en una sartén con un hilo de aceite a fuego vivo hasta que queden al dente….
En una sartén con unas gotitas de aceite salteamos a fuego vivo el arroz salpimentado, la tortilla y el salteado.
Y servimos con salsa agridulce que podeis ver lcomo hacerla casera en la entrada anterior.
http://carolchequebo.blogspot.com/2011/01/salsa-agridulce.html
También podeis hacer la receta tradicional...
Nota: El bambú me lo trajo una amiga de Argentina un tarrito pequeño de cristal pero hoy me he enterado que en C.I. tb lo venden.
Una receta muy apetecible. Me llevo la receta de la salsa agridulce.
ResponderEliminarUnbeso y buen finde
Delicioso y con la salsa agridulce,para comerselo con los ojos cerrados.
ResponderEliminarBesos
Quér rico! El bote de bambú, donde lo compras?
ResponderEliminarque rico te ha quedado. eso donde compras el bambu que me encanta. ? bss
ResponderEliminarEl bambú me lo trajo una amiga de Argentina un tarrito pequeño de cristal pero hoy me he enterado que en C.I. tb lo venden.
ResponderEliminarque bueno te ha quedado y con esa salsa agridulce mmmmmmmmmmmm, besos
ResponderEliminarCarolina este plato se ve estupendo y con el bambú tiene que tener un toquecito muy original.
ResponderEliminarGracias por compartirlo, te ha quedado delicioso.
Un besete.
que buenoooooo, me apunto esa salsa agridulce !!
ResponderEliminarbesitos
Esta clase de arroz le encanta a mi marido seguro que si lo ve lo quiere para la cena
ResponderEliminarbuen finde
loli
C.I. que es? creo que lo supongo, pero no estoy segura.
ResponderEliminarEl arrozito rico, rico.
Besets
Estupenda receta y la has completado con la salsa. Un dos por uno.
ResponderEliminarBesitos guapa,
Suny
una receta lista para degustar,muy buena.besitos.
ResponderEliminarHola Caro. ¡Qué tiempos sin pasar por aquí!.
ResponderEliminarEspero que te vaya todo muy bien.
Feliz 2011.
Me quedao tu delicioso arroz.
Besitos y buen finde.
;-D
que arroz más bueno, me anoto la receta de la salsa agridulce que nunca he probado de hacerla yo.
ResponderEliminarBesos!!
Ummmm...este se lo hago a mi hija mayor que le encanta y siempre lo come en casa de su amiga; a ver cuál le gusta mas jejeje..
ResponderEliminarBesitos
UN arroz fabuloso, se ve delicioso.
ResponderEliminarSaludos
Eso del bambú, aparte de que se lo comen los pandas nunca había escuchado que se comiera.
ResponderEliminarTengo que mirar en el CI y probarlo.
Un besito
Un arrosset boníssim i nutritiu que a casa triomga segur. M'apunto la idea de les gotetes de llimona per coure l'arròs!A reveure.
ResponderEliminarEl bambú en tarros de cristal se encuentra prácticamente en cualquier "hiper", más si es bueno.
ResponderEliminarEn las tiendas de productos chinos, lo hay envasados al vacío en bolsas. El problema es que hay que consumirlo rápidamente y hay que laminarlo, porque vienen los brotes enteros.
Ese arroz se ve buenisimo y con esa salsita debe tener un sabor mmmmmmmm delicioso, que tengas un excelente fin de semana Caro.
ResponderEliminarKe pinta tan rica y deliciosa ke tiene este arroz, muy apetecible, y si lo acompañas con esa salsita agridulce, ya......mmmmmm
ResponderEliminarBesossssss
hummmmmmm que rico m'encanta , nunca me canso de comerlo , tiene muy buena pinta !!!
ResponderEliminarABRAZOS
Mmm que rico en casa nos gusta mucho ese tipo de arroz.
ResponderEliminarSaludos
Jooooooooooo esta que se sale de la pantalla¡¡¡¡ Maremia que cosa mas rica, creo que te lo voy a copiar en breve, porque que tonteria mas grande, pero nunca me ha dado por hacer el 3 delicias en casa, con lo que le gusta a Jose.
ResponderEliminarBesos
Qué rico! A veces se lo hago para mi hijo adaptando los ingredientes a su gusto.
ResponderEliminarBesos.
Qué rico te ha quedado!!
ResponderEliminarMe alegro de ver que ya estás más animadilla.
Un saludo.
Que plato mas completo veradd?, te salió genial
ResponderEliminarQué rico!! me encanta tu blog, creo que hasta ahora todas tus recetas me han gustado!
ResponderEliminarBss
Ya me imagino este arrocito con la salsa agridulce. Me encanta. Un besazo Carolina.
ResponderEliminarQue rico!! me gusta mucho este tipo de arroz, pero con salsa agridulce no lo he probado nunca, que buena idea!. Besos!
ResponderEliminarMe gusta tu arrocito, me la anoto.
ResponderEliminarun beso
Qué rico, me encanta el arroz tres delicias...
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo.
Un bico
Hola guapa,
ResponderEliminarFeliz Año Nuevo. Me encanta tu arroz tres delicias, delicioso.
Un besito,
Sacer
El arroz se ve delicioso y con esa salsita.Una delicia...Besos
ResponderEliminarGenial!!! Tiene cuerpo y presencia, tiene que estar riquísimo!!!
ResponderEliminarBesicos!!
Hola Carolina, ya habia visitado tu blog en varias ocasiones pero no te habia dejado comentario hasta hoy,que de paso me voy a quedar de seguidora porque me gusta mucho lo que tienes por aqui.
ResponderEliminarEste arroz tiene muy buena pinta y la salsa agridulce tambien, en casa somos muy arroceros.
Un saludo
Carolina yo se a quien de mi casa le vuelve loco, a mis dos hijos un lujazo...besos
ResponderEliminarUn arrocito bien rico,en casa nos gusta mucho.
ResponderEliminarBesets.
Uy como me gusta a mí el arroz tres delicias!! Nunca le he echado bambú... me lo anoto pq el tuyo tiene una pinta de 10
ResponderEliminarUn beso
¡Qué cosa tan riquísima, guapa!.
ResponderEliminarTengo que probarlo con bambú.
Un besote.
carolina un arroz muy ricooo un besito wapisima
ResponderEliminarCarol, te ha quedado perfecto el arroz.
ResponderEliminarEl bambú a parte del C.I también lo hay en Carrefour y en Lidl cuando ponen la semana oriental. Yo de todas formas lo consigo en los supermercados de productos chinos.
Besos