Ingredientes
50 g de azúcar 3 huevos
50 g de harina
1 cucharadita de levadura royal
125 g de chocolate fondant
75 g de mantequilla
3 cucharadas de leche
3 plátanos maduros
Precalentamos el horno a 180º. Forramos un molde de 25x25 con papel de horno. Separamos las yemas de las claras y batimos las yemas con el azúcar, le añadimos los platanos (reservando unos trocitos para la decoración) y batimos, agregamos la harina tamizada con la levadura y mezclamos bien. Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos a las yemas. Vertemos la mezcla en el molde y horneamos a 180º 10 minutos o hasta que la masa esté . Cuando esté cocida la masa, la dejamos enfriar y la volcamos sobre un trapo de cocina húmedo, reservamos. Mientras tanto derretimos en el microondas o al baño maría el chocolate con la leche y la mantequilla. Rellenamos, enrrollamos y decoramos con el chocolate y plátanos a rodajitas.
Que delicia de bizcochito, ultimamente estas que te sales guapa!!
ResponderSuprimirUn besico
Mi madre qué cosa más buena!!! No sé si ponerme a investigar como se hace sin gluten, para mi hijo, o ir a tu casa a ver el tronco de cerca y tenerlo más claro... y de paso la cato :D...total, veo que por donde vives podría estar allí en 20 minutillos escasos. :D
ResponderSuprimirCarolina, qué cosa más rica, que esponjosidad. Me gusta la combinación de plátano con chocolate. Tomo nota de la receta.
ResponderSuprimirUn besito.
que rico,.. un besote guapa,..a ver si me paso por mundo recetas, que lo tengo abandonadillo, besitos bego
ResponderSuprimirHola Capsi;
ResponderSuprimirEl tronco se ve delicioso y fácil de hacer. Ese chocolate se ve tan brilloso y jugoso. Un saludo, Nathalie
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderSuprimirPerdona, pero... ¿dónde está el plátano? ;-)
ResponderSuprimirNecesito un trocito por fa que tengo el día bastante plofff
ResponderSuprimirTe falta el plátano!!
bss
loli
Huau, che que bo!
ResponderSuprimirPero aixo no es fa, que yo no pierdo ni un gramo.
Besets
Qué pinta más buena. Los bizcochos que llevan plátano me encantan, estos y los de zanahoria son mis favoritos.
ResponderSuprimirEste tronco se ve muy jugoso, y la combinacion del chocolate y platano es para mi de lo mas perfecta. Te pillo uno porfi. Besitos grandes.
ResponderSuprimirsuper apetecible!! el bizcocho te ha quedado tan jugoso...
ResponderSuprimirEl chocolate y el plátano casan muy bien, así que ya me imagino el sabor de este tronco.
ResponderSuprimirMe encanta esta forma de disfrutar el bizcocho, con bonita presención y sabrosos ingredientes.
Besos.
GustoCocina - María G.
ESTO SI QUE ES BUENOOOOO....que pintaza ..estos troncos que resultones son ..me gusta la combinación ..bssMARIMI
ResponderSuprimirQue crueldad, una cosa tan rica no la podemos soportarrrrr!!!
ResponderSuprimirMe encanta el chocolate, y las dos frutas que siempre utilizo es el platano y la naranja, tengo que probar este tronco, y más anora que este verano me he especializado en brazos de gitano...
ResponderSuprimirAngeles sweet cakes
Que buen tronco y que rico. No te vedo ahora por MR.
ResponderSuprimirUn beso guapa
una autentica delicia, besos
ResponderSuprimirCarolina que bueno, no? Me encanta como te quedo y una combinación fantástica, me la apunto...
ResponderSuprimirBesos
Esa mezcla d eplatano y chocolate tiene una pinta estupenda ;D
ResponderSuprimirUn tronco estupendo tiene que estar muy rico con el plátano.
ResponderSuprimirBesitos
Que rico, se ve super esponjoso. No debieron quedar ni las migas!
ResponderSuprimirBesos
Un trocito de tronco de estos me tomaba yo!!! Tiene una pinta estupenda y encima de choco y plátano, que me encanta!
ResponderSuprimirun besitoo
Carolina que delicia has preparado, unnnnnn.......que rico.....besos
ResponderSuprimirMuy bueno Carolina
ResponderSuprimirMe gusta lo bien que lo explicas.
Besos.
Bueno, me parece un poco feo que hayas añadido el plátano a la receta después de mi comentario y no hayas dicho nada al respecto, me hace quedar a mí un poquito mal... :P La receta tiene buena pinta.
ResponderSuprimirDeliciosa combinación, el chocolate y el plátano quedan ideales, vamos, o al menos a mi me encantan.
ResponderSuprimirMe llevo la receta.
Besitos
Hace siglos que no preparo brazo de gitano. Este tiene una pinta increible. Un besazo.
ResponderSuprimirUna combinación riquísima!!! Te ha quedado de lujo!! Besitos.
ResponderSuprimirBueno y buenoooo, que tronco mas bueno paisana, que tal ? que hace tiempo que no se nada de ti??.
ResponderSuprimirBesitos guapa
Riquisimo!La combinacion de chocolate y platano me encanta.
ResponderSuprimirBesets.
Después de dar un par de vueltas por tu blog y babear un rato ejejej, me quedo por aquí, aunque si pudiera darle un mordisco al tronco...sería una visita perfecta, qué pena que internet no de pa tanto:))))
ResponderSuprimirdeliciososoosososososo
ResponderSuprimirUna maravilla de plato, seguro que está de lujo, uhmmmm.
ResponderSuprimirBesos
Carol que rico.....me voy a tener que quedar con las ganas de probarlo, a mi esas cosas tan ricas no me salen nunca bien.....Besitos.
ResponderSuprimirQue buenooooooooo la mezcla de platano y chocolate me pirra!
ResponderSuprimirHola,
ResponderSuprimirse ve que tengo la tarde golosilla, pero esta receta me encanta!