domingo, 5 de septiembre de 2010

MAGDALENAS DE MANZANA CON PEINETA


Ingredientes
(Para la masa)
3 manzanas (royal gala)
240 g de harina
1 sobre de levadura royal
1 cucharadita de canela
2 yogures naturales
4 cucharadas de miel
1 huevo

(Para la crema) (opcional)
1 cucharada de harina
3 cucharadas de azúcar
250 ml de leche
1 huevo
Ralladura de una naranja
½ vaina de vainilla
3 cucharadas de margarina

Preparación
Precalentamos el horno a 180º. Pelamos y cortamos las manzanas reservando algunos trocitos para la decoración con piel...Mezclamos la harina, la levadura, y la canela. Batimos (en la batidora) el yogurt con el huevo y la miel y lo añadimos a la mezcla anterior, batimos bien y agregamos la manzana...batimos. Rellenamos una manga o similar (a falta de manga...buena es bolsa) la vestimos de gala y la dejamos reposar en la nevera (un mínimo una hora así salen súper esponjosas y con copete).
Untamos con mantequilla y espolvoreamos con harina los papeles de magdalena (si los vuestros son de silicona o antiadherentes no hace falta) y los rellenamos hasta la mitad con la masa y horneamos durante 35 minutos a 180º.

40 comentarios:

  1. Han de estar de muerte, pero ¿dónde va la crema? y La peineta que es.
    Es que no lo veo jeje.
    Un beso guapa.

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  2. Hola Gloria, la crema es opcional hacerla.. (yo esta vez no la hice)...y la peineta es el trocito de manzana que lleva de adorno que la asemeja...un beso grande y feliz domingo.

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  3. Pues vaya peineta más bien puesta!!
    De lujo!!!
    Besitos!!!

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  4. Que originales te han quedado, estupendas las magdalenas. Se ven deliciosas.

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  5. que rica wapi me comia yo ahora mismo una besitossss

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  6. Qué ricas tienen que estar esas magdalenas :)

    el touqe de la peineta resulta gracioso y le suma puntos a la presentación

    que pases un feliz domingo

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  7. Me comiera uno ya mismo. Te quedaron preciosas, y la peinata muy mona :)
    feliz domingo,
    un besito,

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  8. Qué bonita presentación! y seguro que deliciosas también, con lo que me gusta a mí la manzana...
    Besos y feliz domingo!

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  9. Qué flamencas, con peineta incluida!
    Tienen que estar riquísimas con manzanas. No me iría mal una o dos para la merienda.
    Besos y feliz domingo.

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  10. Qué magdalenas tan flamencas jajaja Seguro que están muy ricas porque tienen una pintaaaa... Me llevo una oki? ^-^

    Besitos

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  11. Qué graciosas estas magdalenas con su peineta!! además de que deben esta riquísimas, el toque de manzana en las masas es uno de mis sabores preferidos.
    Bssoos

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  12. jajaja divertido el nombre, pero nunca mejor dicho, se ven buenísimas, asi que esta me la apunto.
    Veo que en agosto tampoco has descansado, que cosas mas ricas, tendré que mirarmelo bien, besitos.

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  13. Que magdalenas má rica y la peineta de los más cuca, con la cremita tiene que estar muy rica también.
    Un besote

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  14. Carol
    que bien se pone siempre una magdalena....y si son como estas ni te cuento.
    molts de petonets

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  15. veramente buonissimi e molto teneri da mangiare al mattino.brava!

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  16. niña que cosa mas buena, pero un poco de por favor que mañana quiero empezar dieta un saludo

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  17. Me llevo un para para el desayuno de mañana que hay que disfrutarlas.
    Biquiños

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  18. Que ricas magdalenas, y que monas, todo lo que lleve manzana me gusta, me cojo una para el café.
    besoss guapa
    feli<z semana

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  19. Acompañarían muy bien mi te, y me apunto a las de sin crema.
    Un beso

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  20. Me encantan las madalenas y sobre todo si llevan crema. Pero lo que más me ha gustado es...la peineta!.
    Un beso

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  21. Además de preciosas y con una presencia increíble seguro que están riquísimas. Guárdame una que voy para allá.

    Besos.

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  22. Qué buena pinta!!! yo también me llevo una y la receta, con tu permiso!!!!
    Besicos

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  23. Pero qué cosa más buenaaaa!!!!
    Se me hace la boca agua y eso que acabo de comer.

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  24. Llevaba sin entrar por aqui desde que me fui de vacaciones hace casi un mes y solo hay malas noticias: ni una de las recetas me vale para el regimen que tendre que seguir por los kilitos ganados en las terracitas!!! :)
    Buenisima pinta!!

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  25. Pues creo que la receta completa está de muerte; lo que no sabia es lo del reposado de la masa... Muy buena receta, creo. Un beso.

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  26. Muchas gracias a tod@s por vuestros comentarios...un beso grande.

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  27. hola guapa agarro una magdalena con tu permiso para la merienda.
    Saludos
    Olguis.

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  28. Ole, ole y ole !!!!!!
    Que cosa más rica y más bien presentada.
    Espectacular.
    Besitos.

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  29. JO, MAGDALENA FOLKLORICA, TOMA YA ¡¡¡¡. DE ALCOY TENIAS QUE SER. TIENEN UNA PINTA RICA, RICA. BESETS DE ORQUIDEA59

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  30. Niña cada dia me dejas mas impactada , que ricas y que presentacion de lujo
    Mil besossss

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  31. Carol, " me llevo tu receta" porque tienen una presencia que salta de la pantalla. Me apunto lo de dejar reposar la masa en la nevera, que nunca lo hago, a ver como me sale el copete la próxima vez. Te contaremos. Un besazo.

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  32. Vaya, nunca había visto una madalena así! Me parece tan original como chula! Con tu permiso, me apunto la receta. Te ha quedado de lujo!

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  33. Carolina, que originales!! te queda alguna?? que graciosas!!
    Besitos guapa!!

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  34. PUes aunque no llevasen peineta estarían igual de ricas, creo yo. Me encantan las magdalenas con manzana, tengo que volver a encender el horno...un biquiño

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  35. Que magdalenas más ricas, me encantan como te han quedado.bsos

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  36. Unas magdalenas la mar de españolas por la peineta.

    Besossssss

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  37. Puufff deliciosas magdalenas para verlas a la hora de desayunar!! Una ricura en todas sus formas! te felicito y con la cremita aún más.
    besitos guapa

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