domingo, 31 de mayo de 2009

GALLETAS DE ATÚN


Ingredientes
3 cucharadas de mantequilla
200g de harina
1 lata de atún
1/2 sobre de levadura royal
1 huevo
3 cucharadas de nata espesa de cocinar
1 yema para pintar

Preparación
En un bol, ponemos la mantequillla y la trabajamos hasta obetener un punto de pomada , le agregamos el huevo entero, agregamos la harina y la levadura tamizadas, amasamos bien y agregamos la nata, la sal y el atún escurrrido de su aceite y desmenuzado y amasamos, dejamos reposar la masa en la nevera una hora, pasado el tiempo de reposo, formamos unas bolitas y horneamos a 170º durante 25 minutos.

7 comentarios:

  1. Que bueno. Esta receta la tengo que hacer, de aperitivo tiene que dar ´´el pego¨. Enhorabuena tienes un blogg muy interesante.
    Un abras alcoyana.

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  2. Que idea más buena.
    Esto para un aperitivo tiene que quedar muy bien , sencillo pero brillante a la vez.
    Enhorabuena Alcoyana.
    Un abrazo

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  3. Que curiosas, me las guardo, tengo gran necesidad de galletas y bollos salados! Los familiares de mi parte contratante son diabéticos (unos cuantos) y siempre es un problemilla llevar picoteos.

    Gracias!

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  4. Auntadas quedan, Caro.
    Tienen que estar buenísimas.

    Un beso guapetona.

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  5. Me van a venir de perlas para el picoteo que tengo el fin de semana que viene.
    Bsitos

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  6. Hola Carol¡¡¡ Acabo de sacarlas del horno¡¡ Están buenísimas¡¡ Gracias, Gracias, en cuanto las he visto me he ido corriendo a la cocina. Felicidades y un besazo.

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  7. gracias a todas por vuestros comentarios

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