domingo, 18 de enero de 2009

REDONDO DE CARNES PICADAS DE LOLITOBA


INGREDIENTES
bacon ahumado
1/4 de carne picada de cerdo
1/4 de carne picada de ternera
1/2 kilo de pechuga de pollo picada
1/4 de jamon de york picado
2 huevos
1 vasito de coñac
piñones
perejil
sal
pimienta

PREPARACIÓN
mezclamos en bol , todos los ingredientes , excepto el bacon que lo colocaremos encima de dos hojas de papel albal, sobrepuestas una encima de otra, hacemos con la masa una albondiga gorda y la ponemos sobre el bacon , enrollamos a modo de caramelo con cuidado de que no se salga la carne, lo metemos al horno a 200º 1 hora, y se acompaña de tu salsa preferida.salen como 4 royos pero podemos hacer la mitad de la receta.

5 comentarios:

  1. Este redondo tiene una pinta estupenda!!!!
    Un beso.

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  2. Aiiins, lastima que no me guste la carne picada pero tiene una pinta que ummmmm...

    Xitos, se feliz!

    Te agrego a mis favoritos en mi blog, el tuyo me gustó mucho y ya te sigo en MR, aqui te tendré mas cerkita ;)

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  3. caro....... vaya pinta hija!!
    esta la copio sin pedir permiso!!jajj

    besitos wapa

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  4. Jo Carol he andado sin conexion unas semanas y ahora ando blogeando y he visto tu nuevo ticker nena pero haciendo estas divinidades de comidas como piensas conseguirlo..........pues yo he pagado con creces los disgustillos navideños y he perdido y ahora quiero recuperar yo siempre ando al reves del mundo!!!!
    besos campeona!!
    Bueno retomo este redondo tiene muy buena pinta asi que me lo apunto!!

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  5. Uhhhhhh!!! esto se merece un pedazo de comentariooooo!!!! Un redondo riquísimo. Me ha gustado mogollonazo!!!
    Un beso reina forera jajajaj

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