PASTEL DE CARNE DE ERDECAI

INGREDIENTES

2 paquetes de bacon en lonchas

pimientos del piquillo o 1 tomate

bechamel

1 patata

2 huevos

1/4 de carne picada

queso de fundir

PREPARACIÓN

forramos un molde con las tiras de bacon dejando que sobresalgan, le ponemos la primera capa de carne aliñada al gusto,una capa de queso,una capa de tomate o pimiento morron,una capa de patatas cortadas finisimas, dos huevos, y bechamel .

Cerramos con el bacon sobresaliente y ponemos al horno a 220º 40 minutos.