miércoles, 6 de abril de 2011

ESPEGUETIS DE CALABACÍN


Y sigo con el 655916 intento de dieta (ya me dura tres días no me lo puedo creer) y ayer cené....

Ingredientes
2 calabacines (1/2 k aprox)
50 g de taquitos de jamón serrano o cocido
1 huevo (opcional)
Un chorrito de leche desnatada (opcional)
Pimienta blanca molida
Aceite de oliva
Sal

Preparación
Lavamos y cortamos con la mandolina (o a cuchillo) los calabacines en tiras. Batimos un huevo con un chorrito de leche desnatada. En una sartén con unas gotas de aceite salteamos el calabacín con el jamón a fuego vivo hasta que estén al dente, salpimentamos y agregamos (yo en este caso no lo hice) el huevo, revolvemos y servimos.

41 comentarios:

  1. Estupendísimos guapa, a ver si entre todos nos ayudamos con la dieta que yo ni tres días es que ni he empezado.Besos.

    ResponderEliminar
  2. son muy originales y sobre todo muy sanos, que para las fechas que se aproximan viene genial. me anoto la receta. besos!!!

    ResponderEliminar
  3. Una receta estupenda, ánimo que yo llevo mes y medio a dieta, así que tú tambien puedes!!!

    Besos,

    Mónica

    ResponderEliminar
  4. Que rico ...es muy interesante esta forma de tomar el calabacin ...preciosa foto ..besos MARIMI

    ResponderEliminar
  5. Capisi que ideas más geniales tienes, estos los tengo que hacer, por una vez tengo de todo. Feliz día.

    ResponderEliminar
  6. Hola! Estoy a dieta y veo muy interesante tus recetas, me encanta la verdura y ya se me estaban acabando las ideas...

    ResponderEliminar
  7. Qué ricos espaguetis.
    Con lo que me gusta el calabacín, tengo que probarlos.
    Besos

    ResponderEliminar
  8. Me han encantado tus tallarines de calabacín. Yo a veces los hago con un poco de salsa al pesto y quedan también muy ricos. Si es que la dieta es una tormenta que nos metemos en el cuerpo y la arrastramos toda la vida. Con lo rico que está todo........ Besos

    ResponderEliminar
  9. Ánimo, el que la sigue la consigue!!

    ResponderEliminar
  10. Que buena pinta tiene!!!!

    Besitos,

    P.d.: estoy en proceso del queso fresco, pongo en practica muchas de tus recetas

    ResponderEliminar
  11. Voy a ser tu fan numero uno!!!! Que original, como te decía en tu anterior receta, con estos platos, no es tan dificil hacer dieta!

    Un besazooooo!

    ResponderEliminar
  12. Pues te ha queddo un rico plato bajo en calorías y que seguro estaba delicioso.

    Besitos,

    ResponderEliminar
  13. Que original y rico tiene que estar esto. Saludos

    ResponderEliminar
  14. Que rico el calabacin....... una forma diferente de prepararlos y muy sencilla y sana.
    Animo con la dieta que el calor ya empieza a salir y tienes que estar estupenda este verano.
    BESOS

    ResponderEliminar
  15. Yo estoy igual que tú jajaja se agradecen las nuevas recetas para dieta porque te aburres de comer siempre lo mismo... Gracias!

    ResponderEliminar
  16. que espaguettis más saludables....yo llevo 15 dias con la dieta ya perdí 4 kilitos.
    Me faltan 2 más y llego a mi peso normal (o el que a mi me gustaría ).....sigue adelante y no decaigas

    ResponderEliminar
  17. Riquiiiiiiiiiiiiisimo, esta la voy a preparar, te lo prometo!!!

    ResponderEliminar
  18. Muy rica receta y bien ligerita que buena falta nos hace para la operación biquini! Besicos.

    ResponderEliminar
  19. Animo con esa dieta!!! De todas formas, con platos asi de ricos es mas facil de llevar...:)

    ResponderEliminar
  20. que cosa mas rica,yo los hice una vez y me encantaron,un beso

    ResponderEliminar
  21. carol, los espagettis, sensacionales vaya plato mas rico, y yó llevo los mismos intentos que tú, pero para dejarme de fumar y no hay manera........saludos paco

    ResponderEliminar
  22. que espaguetis tan originales! yo anoche cené tu lasaña de brocoli, riquísima, le puse bechamel de calabacín. Muchos ánimos para que sigas con tu dieta y como sigas poniendo estos platitos tan ricos yo también me apunto a la dieta, besos.

    ResponderEliminar
  23. pero que cosa mas rica te copio la idea bonita besos

    ResponderEliminar
  24. Mira qué original, y no decaigas con la dieta, así que pases la primera semana ya la tienes dominada¡¡ mucho ánimo¡¡

    ResponderEliminar
  25. Tienen que estar riquísimos! yo no soy de dietas pero me encanta la verdura

    ResponderEliminar
  26. Mira que cena mas rica y ligera ..muy bien! ufff tango que ponerme
    loli

    ResponderEliminar
  27. Uyyyyyyyyssssss qué buena idea y original.

    Me ha encantado Carol, asi es divertido hacer dieta ;)

    Besinos guapa.

    ResponderEliminar
  28. Carolina que espaguetis mas originales, si los ven los italianos te los copieteannn!!!me gusta mucho esta recetilla, tomo nota para la operacion bikini que ya esta al caaerrrr
    Un besote

    ResponderEliminar
  29. felicidades, yo quiero empezar pero no encuentro el momento jajajaj un saludo te han quedado exquisitos los espaguetis de calabacin

    ResponderEliminar
  30. Oleeee, igual este es tu numero de la suerte, jejeje
    Yo creo que continuas con la dieta porque cocinas de PM y asi cualquiera puede seguir una dieta y para ejemplo estos calabacines.
    Besos y animos para seguir.

    ResponderEliminar
  31. Que buena idea,me gusta mucho el sabor de los calabacines y son estupendos para la dieta,venga animo.Muy original esta receta,gracias me la apunto.
    Besos,Mily.

    ResponderEliminar
  32. El problema de hacer dieta esque son comidas muy aburridas por eso no se agunta pero con esta plato que has hecho no creo que haya problemas.
    Besines

    ResponderEliminar
  33. Que rico y sencillo!Tengo todos los ingredienetes...esta noche lo preparo para cenar.
    Besets.

    ResponderEliminar
  34. Pues tie mu wena pinta el plato para ser de dieta yo la verdad es que ni me planteo hacer una mi fuerza de voluntad para con la comida es inexistente os admiro a las que lo intentais y lo conseguis, Besotes!!!!

    ResponderEliminar
  35. Pues nada, mucho ánimo y a seguir, ya verás como esta vez si lo conseguis, además tomando platos tan bien presentados como este no hay duda.
    Ya sabes que las setas están recomendadas en dietas?, jajajaja.
    Besos

    ResponderEliminar
  36. Pues con recetas tan fáciles y con tan buena pinta como ésta, no dirás que hacer dieta cuesta, eeeeh. ¡Venga, ánimo! Todo sea por ese bikini de hace 20 años, je je.

    Besos.

    ResponderEliminar
  37. Holaaaaa, qué tía!! tienes unas ideas impresionantes! una buenísima idea. A mi me encantan los calabacines salteados!!
    Suerte en tu dieta!! no le dés a los postres esos tan ricos que haces y tendrás el 60% asegurado!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  38. Muy rico el calabacín así. Tengo que probarlo.
    Besets

    ResponderEliminar
  39. Carol como sigas cocinando asi de bien para la dieta, me voy a ir a tu casa haber si asi yo tambien bajo unos kilitos,
    ¿alquilas habitaciones?.

    Un besote guapetona

    ResponderEliminar
  40. Tienen muy buen aspecto, una buena receta para la dieta.
    Besos.

    ResponderEliminar
  41. qué tal va la dieta ??
    el plato no puede tener mejor pinta

    besos

    Cris (La cocina de las Pinuinas)

    ResponderEliminar