lunes, 24 de enero de 2011

GALLETITAS DE CHOCOLATE PARA EL TÉ O EL CAFÉ

Con esta receta participo en el I concurso de postres organizado por La cocina de Sara

Ingredientes
300 g de harina
200 g de mantequilla
3 cucharadas soperas de cacao
100 g de azúcar (Para mi gusto y solo para mi gusto yo, pondría un pelín menos)
1 huevo
La ralladura de un limón

Preparación
Ponemos la harina en un bol y le agregamos la mantequilla troceada en pomada, amasamos y vamos agregando la ralladura de limón, el huevo, el cacao y el azúcar. Cuando lo tengamos amasado hacemos una bola la cubrimos con papel film y la dejamos una hora en la nevera. Después de transcurrido el tiempo de reposo, precalentamos el horno a 180º, sacamos la masa de la nevera y en una superficie enharinada extendemos la masa hasta dejarla de medio centímetro de grosor. Formamos las galletas y horneamos 15-20 minutos.

56 comentarios:

  1. Mas vale, que no le enseñe a Jose, estas galletas si no me las pedira¡¡¡ Y ya me tiene harta, jajajajaja.

    ResponderEliminar
  2. Me encanta hacer galletas y esta receta te la copieteo ya. Es la hora del cafetín me tomo un par de ellas.
    Besines

    ResponderEliminar
  3. Qué ricas! Y con ese chocolatillo por encima..ummm!

    Saludos!

    ResponderEliminar
  4. madre mia que galletas tan ricasss,pongo yo el cafe/té y tu la galletitas??? un besazo

    ResponderEliminar
  5. Mucha suerte en el concurso, tienen un aspecto delicioso.
    Un besín

    ResponderEliminar
  6. Que buena pinta tienen por dios!!! Me comería ahora mismo 3 o 4! Como se nota que me pierde el chocolate no? jajajaja

    Besos!

    ResponderEliminar
  7. Umm galletitas caseras y encima de chocolate, me llevo la receta.

    Un besote

    ResponderEliminar
  8. Chiqueta que buenassssssssssss.
    Besets.
    Suerte en el concurso

    ResponderEliminar
  9. ummmm que galletitas¡ yo me las ocmeria todo el dia¡ besiños¡

    ResponderEliminar
  10. Pués que galletas más ricas y que sencillas, tendré que probarlas.
    bsts. maite

    ResponderEliminar
  11. ¡Qué faciles!, y te han salido con una pinta muy apetitosa.
    Un beso

    ResponderEliminar
  12. Holaaaa, menudas galletas más buenas!! yo como soy tan chocolatera jejej
    Y las has decorado con chocolate fundido simplemente no? Pues chica, espero que tengas toooda la suerte del mundo en este concurso!!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  13. Me comería todas las que se ven en la foto ahora mismo, que ricas!

    Besos

    ResponderEliminar
  14. Que ricas las galletas. Tienen buena pinta. Si las hago te cuento que esta tarde tengo ganas de hacer algo dulce.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  15. MMM que buenas!! te han quedado deliciosas!! Me las apunto!!

    Mucha suerte

    Un besazo

    ResponderEliminar
  16. Se ven deliciosa Capisi...me llevo un par de ellas par el café!!
    Besos guapa

    ResponderEliminar
  17. Qué ricas!!! todo lo que lleve chocolate es mi perdición
    besote
    loli

    ResponderEliminar
  18. Que ideales me vendrían para el te de las 5! te han quedado deliciosas...unos caprichitos geniales.
    Besoss!

    ResponderEliminar
  19. Ahora mismo me comía yo dos o tres con el café, menuda pinta.

    ResponderEliminar
  20. Carol mucha suerte en el concurso... es la hora del cafe, asi que me llevo las galletas, está decidido.

    Besos

    ResponderEliminar
  21. Realmente deliciosas, suerte en el sorteo!!!

    ResponderEliminar
  22. Que ricas estas galletas Carol. Me llevo unas cuantas para merendar. Un besito guapa.

    ResponderEliminar
  23. Carolina, qué galletas!!! te han quedado de foto, y nunca mejor dicho, qué foto más bonitaaaa.
    Mucha suerte en el concurso.

    ResponderEliminar
  24. Se ven riquisimas esas galletas!!!! me llevo una para mi café de media tarde,besis

    ResponderEliminar
  25. Deliciosas!! tan ricas para el café...Ummmm me llevo un par ;)
    Bsos

    ResponderEliminar
  26. Que riquísimas Carolina !!! Ami me apetecerían a cualquier hora, tienen una pinta tremenda !!!
    Suerte en el concurso wapa.
    Un besazo enorme y feliz semana ;-)

    ResponderEliminar
  27. Te han quedado deliciosas y vienen perfectas para un buen té o café. Me llevo unas poquitas que es la hora de tomarlo.
    Besitos,

    Suny

    ResponderEliminar
  28. te han quedado super ricas. Me gustan mucho las galletitas de chocolate. Bss.

    ResponderEliminar
  29. Muchísima suerte en el concurso, las galletas son espectacularas, y digo yo ¿hay alguien que se pueda resistir a ellas?, con chocolateeeeee, que buenas
    Muackssss

    ResponderEliminar
  30. Ricas, ricas y además fáciles.. Me lo anoto para las próximas (aunque tengo lista de espera),. Hace poco estuve en Elche. Bonita ciudad!!!. Besos

    ResponderEliminar
  31. Ay!!!que coraje!!!el viernes pasado tuve el cumpleaños de mi cuñada y le quería llevar galletas pero no vi ninguna receta que me gustara, llega a cumplir años esta semana y le hago las tuyas, que tienen una pinta....Mucha suerte en el concurso!!Besitos

    ResponderEliminar
  32. Que buenas estas galletitas, me llevo un par de ellas con tu permiso!!
    Un beso muy fuerte.

    ResponderEliminar
  33. Jooolines. Llego tarde para la merienda, pero para el desayuno de mañana no, así que con un par voy chutando. ¡Qué buena pinta, Carol!

    Un besito

    ResponderEliminar
  34. He visto que me he perdido muchas cositas en tu blog,todo tiene una pinta deliciosa,ummmm!!!!,besos

    ResponderEliminar
  35. Vaya pinta que tienen!!! que ricas!! me encantan ese tipo de galletas, me como una y no puedo parar!! Mucha suerte en el concurso!! Besos!

    ResponderEliminar
  36. Unas galletitas muy bonitas y seguro que mas ricas aun. A mis niños les encantaran y a mi... no te digo mássssss
    Un besote

    ResponderEliminar
  37. Carolina que galletitas mas buenas de chocolate ...efectivamente para tomar el te . BICOS MARIMI

    ResponderEliminar
  38. Yo me apunto al pelin menos de azúcar y a todo lo demás, Me las llevo!!!

    ResponderEliminar
  39. Qué ricas galletas te han quedado.
    Suerte en el concurso!
    Besos.

    ResponderEliminar
  40. Hola, Carol! He leído tu entrada del otro día (la que se ha eliminado) y sólo venía para darte muchos ánimos y espero que todo se solucione pronto. Un besazo!

    ResponderEliminar
  41. Como bien dice la entrado ideales para la merienda o el desayuno e incluso para comer entrehoras porque tienen una pinta deliciosa.
    UN besín.

    ResponderEliminar
  42. Yo me apunto a ese te sin pensar que la pinta es total.
    Espero estes mejor de todo lo tuyo.
    Besitos cielo.
    ;-D

    ResponderEliminar
  43. Carol!!!! Para el té o para desayunar ahora mismo!!! Que ricas!!!! Me llevo unas pocas!

    Un besote!

    ResponderEliminar
  44. Muy buena receta y es fácil de hacer. Tomo nota. Saludos!

    ResponderEliminar
  45. Que ricas y muy fáciles! Te mando un beso Caro!!

    ResponderEliminar
  46. De las que me gustan a mi, se ven deliciosas.

    Un saludo :)

    ResponderEliminar
  47. Qué barbaridad Carol, qué pinta más estupenda tienen las galletas.
    Suerte en el concurso.

    Besos

    ResponderEliminar
  48. Estan de lujo!Que lastima,que no pueda pillar ni una...
    Besets.

    ResponderEliminar
  49. El chocolate triunfa siempre, menos conmigo :(
    Besos

    ResponderEliminar
  50. Hola guapi, me alera que hayas podido participar y también de que al final te mandaran un regalito los de Esteve i Ferrón. Las galletas tienen una pinta tremenda, me llevo unas uantas para desayunar mañana. Te deseo mucha suerte y si quieres sabes k puedes participar con dos recetas más. Un beso :)

    ResponderEliminar
  51. Que ricas!!!!! Esas las tengo que hacer yo!!!

    ResponderEliminar
  52. Yo me sé de una mami que me va a hacer 400 galletas :E jajajaja

    ResponderEliminar
  53. Tienen muy buena pinta, deben estar muy ricas. Intentaré hacerlas

    ResponderEliminar
  54. Pero que buenas carol, me han encantado! estas me las apunto, que jhace tiempo que n preparo galletitas!ç
    muaak!

    ResponderEliminar