sábado, 18 de septiembre de 2010

MINI-MAGDALENAS DE ACEITE DE OLIVA


Ingredientes
200 ml de aceite de oliva virgen extra
375 gramos de harina
3 huevos
1 yogur natural
1 sobre de levadura en polvo
Ralladura de un limón
100 g de azúcar

Preparación
En un bol mezclamos el azúcar, la harina, la levadura en polvo y la ralladura de limón. Aparte batimos los huevos, el aceite, el yogur. Mezclamos bien todo el conjunto y metemos en la manga, dejamos reposar en la nevera (mínimo una hora). Rellenamos las capsulas 2/3 y horneamos con el horno precalentado a 200º unos 15 minutos, (pinchar con una broqueta de madera para comprobar si están hechas) dejar enfriar, desmoldar y adornar al gusto.

28 comentarios:

  1. Una o dos para mi, que me he despertado con hambre de dulce y estas tienen una pinta riquisima.
    Besos

    ResponderEliminar
  2. Que pintaza tiene. Me llevo un par para el desayuno.Besitos

    ResponderEliminar
  3. ¡¡¡Qué pintaza más rica tienen!!!
    Me vendrían de perla con el cafecito.
    Mucha suerte en el concurso guapis.
    ;-D

    ResponderEliminar
  4. Lindísimas mini magdalenas, y bañadas en chocolate, guaoo, deliciosas!!
    un besito y feliz fin de semana,

    ResponderEliminar
  5. Seguro que quedas muy bien en el concurso porque tus madalenas tienen una pinta estupenda y seguro que están muy ricas, mis felicitaciones. Un saludo.

    ResponderEliminar
  6. DELICIOSAS ESAS MAGDALENAS, ADEMÁS TE HAN SUBIDO DE MARAVILLA, ME GUARDO AL RECETA PARA EL DESAYUNO DE MAÑANA. UN BESO WAPA.

    ResponderEliminar
  7. Fantasticas, estas me las apunto.

    Suerte en el concurso.

    Saludos

    ResponderEliminar
  8. Holaaaa, qué maravilla de dulcecito para después de comer con un té!! espero que tengas mucha suerte en este concurso en el que el aceite de oliva es el protagonista, todo un lujo!
    un besooo

    ResponderEliminar
  9. Qué buenas!!!!

    Al ser mini´s, podré coger dos???? jejejeje

    Besitos!!!!

    ResponderEliminar
  10. Hola Capici, suerte en el concurso, un saludo.
    JUAN
    Yo de paso me llevo un par para el cafe.

    ResponderEliminar
  11. Ummmmmmmmm pero que pinta tienen esas magdalenas deliciosas ;)

    ResponderEliminar
  12. No se por que no ha salido mi mensaje...vaya con blogger...
    Bueno, que es una receta fantástica y que te agradezco muchísimo tu participación.
    Una cosita, tienes que poner el banner del concurso en tu blog hasta la finalización del mismo, un besote.
    Si quieres te ayudo.

    ResponderEliminar
  13. Chiquilla!!! qué pinta más apetitosa tienen!!! te cojo un par.

    ResponderEliminar
  14. Que buenas !!!! me cojo dos para la merienda!!!! mucha suerte en el concurso !!!
    Un beso

    ResponderEliminar
  15. Que magdalenas más cuquis, ideales para una merienda o simplemente para picotear, lo malo es que lo que engordan :-)
    Un besín.

    ResponderEliminar
  16. Buenísimas, espero que tengas mucha suerte en el concurso.

    ResponderEliminar
  17. ¡Que me dejáis sin magdalenas! >.<

    Suerte en el concurso guapa!

    Besitos

    ResponderEliminar
  18. Oye qué ricas con el aceite de oliva!! Ese cucurucho de chocolate las favorece un montón jajaja Esta receta me la apunto. Como, la verdad, no soy muy experta en masas, las magdalenas que son facilitas me salen bien. Un besito.
    (Mirate el post anterior que te he dejado un comentario)

    ResponderEliminar
  19. Suerte en el concurso.
    Que mini magdalenas más bonitas, una presentación muy chula y que además estarán muy buenas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  20. Yo me ofrezco como jurado para el sorteo, porque seguro que delicias no han de faltar.

    ¡Que tengas mucha suerte!

    un beso.

    ResponderEliminar
  21. Muy ricas , estupendo participar y si es posible a ganar, bssss

    ResponderEliminar
  22. veramente interessante e ottima :)))))))))))))

    ResponderEliminar
  23. Preciosas y apetecibles..uhmmmmm!!!!

    Suerte!

    Besos. Flori

    ResponderEliminar
  24. Muy ricas estas magdalenas!! me llevo una para después del cafecito.
    Suerte en el concurso!!
    Bsos

    ResponderEliminar
  25. Que ricas las magdalenas, el aceite de oliva les dará un sabor diferente.
    Un beso

    ResponderEliminar
  26. Muchas gracias a tod@s por vuestros comentarios espero ganar algo jajaja un beos grande.

    ResponderEliminar
  27. Unas mini magdalenas monísimas! feliz semana

    ResponderEliminar