TARTA MARIPOSA MIL CHOCOLATES

Ingredientes
(Para las trufas)
500 g de chocolate
1 bote pequeño de leche condensada
4 yemas
30 g mantequilla
1 copa de brandy
Fideos de chocolate
Coco rallado

(Para los bizcochos)(Para uno)
3 huevos
1 bote de yogurt natural
1 bote de yogurt de harina
½ bote de yogurt de aceite
½ bote de yogurt de azúcar
1 sobre de levadura

(Para el relleno)
60 g de mantequilla
125 g de chocolate fondant
250 g de nata para montar

(Para la cobertura)
100 g de chocolate fondant
100ml de nata de montar
1 cucharada sopera de mantequilla

(Para la decoración)
Fideos de colores
Las trufas


Preparación
(Preparación de las trufas)
Troceamos el chocolate, ponemos en una cacerola a fuego lento junto con la leche y la mantequilla, removiendo constantemente. Añadimos el brandy y las yemas, dejamos un par de minutos sin dejar de remover, retiramos del fuego y ponemos en una fuente a enfriar en la nevera. Cuando esté duro, hacemos bolas y las rebozamos con fideos de chocolate.

(Preparación de los bizcochos de bases)
Precalentamos el horno a 180º. Mientras tanto hacemos dos bizcochos (en un molde con forma de corazón), batimos los huevos y el azúcar, agregamos el yogurt y el aceite, a continuación agregamos la harina con la levadura tamizada y batimos. Preparamos el molde donde vayamos a montarlo, untamos con mantequilla y harina y ponemos la mitad de la masa, horneamos a 180º durante 30 minutos. (Comprobar que esta cocido con un palillo si sale limpio esta cocido, si no, dejarlo 5 minutos más). Desmoldamos y dejamos enfriar.

(Preparación del relleno)
Fundimos el chocolate con la mantequilla. Montamos la nata. Mezclamos el chocolate frio con la nata y el ron, lo metemos en una manga pastelera.

(Montaje la tarta)
Primero hacemos las alas de la mariposa. Ponemos una de las bases de el bizcocho y cubrimos con la mitad de la crema del relleno, ponemos otra capa de bizcocho y cubrimos con la cobertura, dejamos enfriar y partimos por la mitad adornamos, con las trufas que harán del cuerpo de la mariposa, los fideos de colores de adorno de las alas....y metemos en la nevera hasta la hora de servir.