TOMATES RELLENOS

Ingredientes
Tomate
Lechuga
Atún
Pepino
Maíz
Cebolleta
(Para la salsa de yogurt)
Yogurt griego natural
Perejil
Cilantro
Zumo de limón
Pimienta
Sal

Preparación
Cortar los tomates en rodajas, colocar en un colador a escurrir, reservar. Preparar una ensalada con, lechuga, maiz, atún, pepino, cebolleta….Hacer la salsa de yogurt mezclando en un bol, el yogurt, unas gotas de limón, el perejil picado, el cilandro picado, sal y pimienta.Rellenar las rodajas de tomate con la ensalada mezclada con la salsa y servir con un poco mas de salsa aparte.