PATATAS A LO POBRE, ALIÑADAS, ALHORNO

Ingredientes

4 patatas

Romero

Aceite de oliva

Vinagre balsámico de modena

Sal

(opcional)Orégano

Perejil

Ajo

Cebolla

Preparación

Encendemos el horno a 180º, pelamos las patatas y las cortamos a rodajas finas. Agregamos el perejil, el orégano, el romero, los ajos, las cebollas a rodajas y regamos con aceite de oliva virgen y un chorrito de vinagre, removemos bien, y al horno, 30 minutos.