miércoles, 18 de septiembre de 2013

TARTA SUECA DE MANZANAS CON CANELA (RECETA DE RACHEL ALLEN)




 Ingredientes
150g de mantequilla
3 manzanas
250g de harina
3 huevos
1cucharada de canela en polvo
2 cucharadas de levadura en polvo
150g de azúcar

Para el glaseado
25g de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela en polvo

Preparación
Mezclamos en un bol los ingredientes secos del bizcocho, la harina tamizada, la levadura, el azúcar y la canela.
Pelamos 2 manzanas y cortamos en cuadraditos pequeños, mezclamos las manzanas con los ingredientes secos y mezclamos bien.
Mezclamos en otro bol los ingredientes húmedos, los huevos batidos y la mantequilla fundida, mezclamos.
Vertemos la preparación en un molde apto para horno untado de mantequilla y harina.
Adornamos la tarta con la manzana que nos queda cortada en gajos muy finos y horneamos precalentando el horno a 180º, 35-40 minutos.
Mientras la tarta se cuece hacemos el glaseado, ponemos los tres ingredientes en un cazo a fuego medio hasta que quede una cremita.
Cuando la tarta esté cocida sacar del horno y ponerle por encima el glaseado que habíamos hecho.

Dejar enfriar, desmoldar y lista para comer............





11 comentarios:

  1. Uff Carol, esto tenía que estar de muerte!!!! Tiene una pinta espectacular! Besitos!

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  2. Menuda pinta tiene! Seguro que está de vicio! ^o^

    Bss
    Con Especias

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  3. Que rica!! el corte lo dice todo!! :)
    Besos

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  4. Hace un par de dias vi a Rachel Allen haciendo esta receta en canal cocina y me quede boquiabierta al ver lo facil que era y la buena pinta que tenia...en ese momento nO pude pillar la receta,no era momento ni lugar, y me dio una rabia...ja,ja,ja

    Y hoy que casualidad, resulta que la encuentro en tu blog,quiero darte la enhorabuena por que te ha quedado igualita,tiene una pinta increible,te ha quedado genial!!

    Y gracias por la receta..

    SALUDOS!!!

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  5. Vaya pinta que tiene! me llevo un trocito que está estupenda.

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  6. que rica esta tarta! gracias por endulzarnos el día
    Besos

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  7. uauuuuuuuuuuuuu se me hace la boca agua viendo esas fotos!!! pero que riquísimo!!!!

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  8. vi esta tarta en el programa de Rachel Allen y pasó directamente a mis pendientes, qué rica!!

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  9. que pinta!!! esta no me la pierdo que hace mucho que no me doy un capricho dulce jeje y las tartas de manzana siempre me han encantado.
    Un beset!

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