domingo, 29 de enero de 2012

ROLLITOS DE POLLO RELLENOS DE QUESO


Ingredientes
1 pechuga de pollo por persona
Queso que funda bien
Patatas
Nata de cocinar
Pimientas variadas molidas
Sal
Aceite

Preparación
En un trozo de papel film colocamos la pechuga y encima el queso que gustemos (yo, he hecho una rellena de roquefort y otra de queso de fundir).

 

Enrollamos con la ayuda del papel film y cerramos los extremos formando un caramelo.

  

En una cacerola con agua hirviendo, ponemos los rollos y los dejamos hervir a fuego medio durante 15 minutos.


Mientras se cuecen los royos, hacemos la salsa de pimienta, en una sartén o cacerola al fuego ponemos la nata, sal y la pimienta al gusto, dejamos espesar a fuego lento, reservamos. Cuando pase el tiempo de cocción de los royos, los dejamos entibiar dentro del agua. Sacamos del agua y retiramos el film y en una sartén o plancha con unas gotas de aceite doramos los rollitos vuelta y vuelta. Cortamos a rodajas y montamos el plato capando con la salsa de pimienta y patatas fritas.

35 comentarios:

  1. Me encanta el pollo así,.. besitos bego

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  2. Me encantan estos rollitos!!! me parecen muy originales!!!

    un besazoo

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  3. Alucinante. Tiene que estar riquísimo!

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  4. Me gusta mucho esta receta... Además se adapta a esta temporada de dieta que intento0o...
    MmmmMMM!!! el queso este que has puesto es de lo más gustoso. a mi me pierde.. Me llevo esta idea
    Beso0os guapa

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  5. Mmmm... Con lo que me gusta el roquefort! Deben estar de muerte! Y con las patatitas ya no dejo ni el plato!

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  6. Ese rollito tiene que estar riquísimo.
    Me alegro de que estés por aquí de nuevo, se te hecha en falta.
    Un beso guapa

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  7. riquísimos rollitos, y la salsa que les acompaña también
    Besitos

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  8. Hola preciosa, cuánto tiempo sin pasar por tu cocina, qué rico esto que has preparado, un besote guapa.

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  9. que buena esta receta para mi dieta que es como el guadiana aparece y desaparece y ahora la tengo activa, me cambio las patatas por ensalada, muchas gracias por tus ideas, yo ahora estoy en blanco

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  10. Que buenisimos tienen que estar! me apunto esta recetilla.
    Un beso.

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  11. Teien una pinta estupenda seguro lo pruebo esos rollitos con la salsita y esas patatias tiene que estar todo de vicio besos

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  12. Ummm pero que ricoooo , te quedó precioso
    besotes

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  13. Hola carol!!!
    cuanto tiempo sin verte, entre unas cosas y otras el tiempo corre, espero que estes bien.
    besitos guapa.

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  14. Me gusta de esta manera, pasado por la plancha y con la salsa.
    Besos.

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  15. Que rico Capisi, y muy fácil y rápido de hacer. Besitos.

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  16. De fabula...me los llevo a mi casa ahora mismo...me encantaron!!!
    Besos

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  17. Chiqueta, que te extrañaba yo mucho. Todo bien?.
    La receta muy buena, me la copieteo.
    Besets

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  18. Madre mía, como algo tan sencillo puede tener una pinta tan genial? jejeje me encantan.;)

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  19. Me encanta el pollo, así relleno de queso, se ve riquísimo. Además esta forma de prepararlo cocido, queda muy ligero y sano.
    Un besín.

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  20. Sencillo, sano y facilito!! Qué más podemos pedir?.
    Un besito

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  21. ¡Qué receta tan rica! Esta misma semana la probamos en casa...gracias!

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  22. Hola guapa tu

    En primer lloc et desitjo un BON ANy, i de pas dir-te que es un bon àpat el que ens presentes avui

    mil petonets Susanna

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  23. pollo y queso menuda combinacion rica,muy bueno.
    saludos.,

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  24. Deben de estar riquísimos, yo también me la copio. Me encanta.

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  25. Que rica esta receta,yo suelo hacerla y triunfa siempre,te quedó de lujo ^^
    besotes! ;))

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  26. Riquisimo, facilisimo y encima economico, lo tiene todo.....!!!! Saludos.

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  27. Buenisima esta receta, sin duda la haré muy pronto, un saludin guaxa. MR.

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  28. Me encantan éste tipo de comidas!!! quedan súper apañadas ;)

    Besos

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  29. Carol ¿Qué tal te va la vida?
    Que plato más rico y más ligero !!
    Besotes

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  30. Hola Capisi!! que de tiempo sin saber nada de ti, te mandé algún mensaje privado en el foro pero no me contestaste!!
    Bueno espero que todo esté mejor.
    Me ha encantado esta receta, seguro que la hago.

    Muchos besos

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  31. Que foto tan apetecible, dan ganas de pasar el dedo y recoger ese queso saliendo de las pechugas. Qué rico Carol, de verdad. Un beso

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