jueves, 14 de abril de 2011

MINI-MAGDALENAS DE ACEITE DE OLIVA Y PEPITAS DE CHOCOLATE

Mi costillo dice que a dieta estoy yo , pero el no jajaja y como le veo un poco tristón, le hice un caprichito para que remonte que dicen que el azúcar y el chocolate para las depres....va bien....


Ingredientes
200 ml de aceite de oliva virgen extra
375 gramos de harina
3 huevos
1 yogur natural
1 sobre de levadura en polvo
Ralladura de un limón
100 g de azúcar
100 g de pepitas de chocolate


Preparación
En un bol mezclamos el azúcar, la harina, la levadura en polvo y la ralladura de limón. Aparte batimos los huevos, el aceite, el yogur. Mezclamos bien todo el conjunto y metemos en la manga, dejamos reposar en la nevera (mínimo una hora). Rellenamos las capsulas 2/3 y horneamos con el horno precalentado a 200º unos 15 minutos, (pinchar con una brocheta de madera para comprobar si están hechas) dejar enfriar, desmoldar y adornar al gusto.

Nota: Anteriormente había hecho la misma receta pero con cobertura en vez de con pepitas por si no las encontrais...

http://carolchequebo.blogspot.com/2010/09/mini-magdalenas-de-aceite-de-oliva.html

41 comentarios:

  1. Yo no estoy a dieta, y para quitarte tentaciones me llevo un par.
    Besos
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

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  2. Seguro que le has subido el ánimo con este bocadito dulce!!!! ;D se ven bien ricas!!!

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  3. que deliciosos te han quedado, besos

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  4. Guaaaaaaaau!

    Qué maravilla de magdalenas.

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  5. Que buenas tienen que estar......ahora que no me ves, me llevo una...jejeje.
    Besitos guapa y muchos ánimos para el costi.

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  6. jajajaja, el mio dcie lo mismo que el a dieta no está, pero que fuerza de voluntad más grande has tenido para hacerselas y no probarlas, ¿porque no las has probado, verdad?

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  7. Es cierto eso de que el azúcar levanta la moral, a mí me pasa...
    Son una cucada

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  8. Que ricas!! Yo también tengo a la gente en casa a dieta!!!!!!!!! Que pena!! Pero me la apunto para hacerla proximamente!! Besos

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  9. Mmmm qué bonitas y qué ricas con las pepitas!! he mirado las de la cobertura y también tienen que estar deliciosas, y con cobertura nunca las he probado! me lo apunto! un besote

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  10. pues mira yo hoy tambien estoy pofff,sera el dia osea que me llevo una que tienen una pinta.,un beso

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  11. Jejeje yo también me llevo un par para mi xurri XD

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  12. que bonitas y como han subido! y digo yo que con choco sin azúcar y fructosa las podriamos hacer light...besos y no decaigas!

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  13. Claro que el azúcar, y el chocolate suben la moral,!!!Pues todos a por esas mini magdalenas tan ricas!!!Besos

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  14. Y vaya que si ,yo también necesito unas madalenitas de choco
    besote
    loli

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  15. Que ricas y que altas te quedan! Con esas perlitas de chocolate estan preciosas además...

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  16. MINI-MAGDALENES?, però si desafíen la llei de la gravetat!!!, quina delícia!el millor antídot per un dia núvol...A reveure!

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  17. Que buenas se ven, te han quedado tan altitas.

    Saludos

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  18. Te quedaron divinas!!
    Yo no me llevo ninguna...me voy a resistir sólo mirando...aggggg maldita dieta!!
    Besos guapa

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  19. La mare de Deuuuuuuuuuu que bo!!
    Te han quedado de categoría, esto anima un montón , la dieta es un rollazo que no se puede soportarrrrrr, a mí aún me queda 1 kilo y medio para perder y parece que están tan agarraos que no hay forma humana de soltarlos!! que baaarrrbaro!
    Mil besitos guapeta

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  20. Aquí otra más que no está a dieta que se lleva tus mini-magdalenas, que pinta tienen y con esas pepitas de chocolate...

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  21. Hola guapa.
    Unos muffins deliciosos. Yo no estoy a dieta, así que me puedo comer uno y veinte. ;-D
    Besitos.

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  22. Yo tambien estoy a dieta....me conformo con verlas....que cruz!
    Besets.

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  23. Qué buenas! Y el chocolate para la depresión va de maravilla ;) También el queso curado, jeje ;)
    Un beso!

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  24. Qué altas te han quedado, tu costillo habrá disfrutado con ellas.
    Besos.

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  25. De estas como son mini, me tendré que llevar más de una. Que ricas te han quedado, me ha gustado mucho la receta!!

    Besitos nena

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  26. Esto le quita la depre a cualquiera! te han salido impresionantes, vaya pinta tan buena que tienen!
    Besos,
    Nasy

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  27. Que suerte tiene tu costillo, con esto tiene que tener ya la moral por las nubes!!! que buenas!!! Un besote guapa (Marta)

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  28. Todo lo que lleve chocolate nos encanta, y si encima son magdalenas y con esa pinta...Me preparas una bolsa ya mismo!!!!
    Besos

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  29. Yo no estoy a dieta, debería...pero no.
    Al costillo mira que lo cuidas eh?????????
    SE ven muy ricas y esponjositas. Menos mal que a mi no me da por el dulce.
    Pero lo saladito... me pierde.
    Besets

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  30. Muy buena pinta y seguro que mejor de sabor, a ver si te pasas por mi blog y te das una vueltecita.

    Besitos desde Alacant

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  31. Bueno menos mal que son para tu costillo, ya me ibas a romper la dieta, ya sé que me diras que vaya flan e puesto yo pero,... es de leche desnatada por la grasa.
    Te quedrón perfectas.
    Un besote guapetona

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  32. Te han quedado preciosas!!! me encantan lo altas qeu están

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  33. Carolina, que apetecibles estas mini magdalenas, yo pongo el café, ok?, jejeje
    Besos

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  34. Pues cuando yo me pongo a dieta mi marido aprovecha y dice que también se pone...... a mi me da una rabiaaa,porque el siempre adelgaza más rápido y más kilos.
    Las magdalenas te han salido de exposición.
    Besossss

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  35. A me pasa lo mismo con el mio... que cruz....!!!!

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  36. Para probar esas minimagdalenas no hay dieta que valga, tienen que estar deliciosas.
    Un besito

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  37. Te han quedado muy muy bien! Son muy bonitos, hubiera comido uno mañana por la mañana!!

    Besos

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  38. Que buenas!! Se ven preciosas, ricas y suaves en boca.

    Muchos besos

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  39. me gustan mas estas me parecen mas simpaticonas, asi pequeñitas aunque no tengo capsulas yo peques, pero si unas muuy bonitas normales, me las aputno para el cujmple de mi abueli ^^

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