viernes, 14 de enero de 2011

ARROZ DELICIAS


Ingredientes
200 g de arroz (yo usé de grano largo)
2 huevos
Un puñado de maíz (yo he usado congelado)
Un puñado de gambas (congeladas)
1 zanahoria
1 cebolla
1 pimiento verde
1 bote de bambú
3 palitos de mar
Aceite
Sal
Pimienta

Preparación
Cocemos el arroz en agua con sal y unas gotitas de limón para que salga más suelto, en cuanto esté cocido lo lavamos en agua fría para que pierda el almidón y quede más suelto….
Hacemos una tortilla a la francesa, la cortamos en trocitos y reservamos.
Cortamos las verduras y las salteamos junto con el maíz, el bambú y las gambas en una sartén con un hilo de aceite a fuego vivo hasta que queden al dente….
En una sartén con unas gotitas de aceite salteamos a fuego vivo el arroz salpimentado, la tortilla y el salteado.
Y servimos con salsa agridulce que podeis ver lcomo hacerla casera en la entrada anterior.
http://carolchequebo.blogspot.com/2011/01/salsa-agridulce.html

También podeis hacer la receta tradicional...



Nota: El bambú me lo trajo una amiga de Argentina un tarrito pequeño de cristal pero hoy me he enterado que en C.I. tb lo venden.

42 comentarios:

  1. Una receta muy apetecible. Me llevo la receta de la salsa agridulce.
    Unbeso y buen finde

    ResponderEliminar
  2. Delicioso y con la salsa agridulce,para comerselo con los ojos cerrados.
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Quér rico! El bote de bambú, donde lo compras?

    ResponderEliminar
  4. que rico te ha quedado. eso donde compras el bambu que me encanta. ? bss

    ResponderEliminar
  5. El bambú me lo trajo una amiga de Argentina un tarrito pequeño de cristal pero hoy me he enterado que en C.I. tb lo venden.

    ResponderEliminar
  6. que bueno te ha quedado y con esa salsa agridulce mmmmmmmmmmmm, besos

    ResponderEliminar
  7. Carolina este plato se ve estupendo y con el bambú tiene que tener un toquecito muy original.
    Gracias por compartirlo, te ha quedado delicioso.

    Un besete.

    ResponderEliminar
  8. que buenoooooo, me apunto esa salsa agridulce !!

    besitos

    ResponderEliminar
  9. Esta clase de arroz le encanta a mi marido seguro que si lo ve lo quiere para la cena

    buen finde
    loli

    ResponderEliminar
  10. C.I. que es? creo que lo supongo, pero no estoy segura.
    El arrozito rico, rico.
    Besets

    ResponderEliminar
  11. Estupenda receta y la has completado con la salsa. Un dos por uno.
    Besitos guapa,

    Suny

    ResponderEliminar
  12. una receta lista para degustar,muy buena.besitos.

    ResponderEliminar
  13. Hola Caro. ¡Qué tiempos sin pasar por aquí!.
    Espero que te vaya todo muy bien.
    Feliz 2011.
    Me quedao tu delicioso arroz.
    Besitos y buen finde.
    ;-D

    ResponderEliminar
  14. que arroz más bueno, me anoto la receta de la salsa agridulce que nunca he probado de hacerla yo.
    Besos!!

    ResponderEliminar
  15. Ummmm...este se lo hago a mi hija mayor que le encanta y siempre lo come en casa de su amiga; a ver cuál le gusta mas jejeje..
    Besitos

    ResponderEliminar
  16. UN arroz fabuloso, se ve delicioso.

    Saludos

    ResponderEliminar
  17. Eso del bambú, aparte de que se lo comen los pandas nunca había escuchado que se comiera.
    Tengo que mirar en el CI y probarlo.
    Un besito

    ResponderEliminar
  18. Un arrosset boníssim i nutritiu que a casa triomga segur. M'apunto la idea de les gotetes de llimona per coure l'arròs!A reveure.

    ResponderEliminar
  19. El bambú en tarros de cristal se encuentra prácticamente en cualquier "hiper", más si es bueno.
    En las tiendas de productos chinos, lo hay envasados al vacío en bolsas. El problema es que hay que consumirlo rápidamente y hay que laminarlo, porque vienen los brotes enteros.

    ResponderEliminar
  20. Ese arroz se ve buenisimo y con esa salsita debe tener un sabor mmmmmmmm delicioso, que tengas un excelente fin de semana Caro.

    ResponderEliminar
  21. Ke pinta tan rica y deliciosa ke tiene este arroz, muy apetecible, y si lo acompañas con esa salsita agridulce, ya......mmmmmm

    Besossssss

    ResponderEliminar
  22. hummmmmmm que rico m'encanta , nunca me canso de comerlo , tiene muy buena pinta !!!
    ABRAZOS

    ResponderEliminar
  23. Mmm que rico en casa nos gusta mucho ese tipo de arroz.

    Saludos

    ResponderEliminar
  24. Jooooooooooo esta que se sale de la pantalla¡¡¡¡ Maremia que cosa mas rica, creo que te lo voy a copiar en breve, porque que tonteria mas grande, pero nunca me ha dado por hacer el 3 delicias en casa, con lo que le gusta a Jose.

    Besos

    ResponderEliminar
  25. Qué rico! A veces se lo hago para mi hijo adaptando los ingredientes a su gusto.
    Besos.

    ResponderEliminar
  26. Qué rico te ha quedado!!
    Me alegro de ver que ya estás más animadilla.
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  27. Que plato mas completo veradd?, te salió genial

    ResponderEliminar
  28. Qué rico!! me encanta tu blog, creo que hasta ahora todas tus recetas me han gustado!
    Bss

    ResponderEliminar
  29. Ya me imagino este arrocito con la salsa agridulce. Me encanta. Un besazo Carolina.

    ResponderEliminar
  30. Que rico!! me gusta mucho este tipo de arroz, pero con salsa agridulce no lo he probado nunca, que buena idea!. Besos!

    ResponderEliminar
  31. Me gusta tu arrocito, me la anoto.

    un beso

    ResponderEliminar
  32. Qué rico, me encanta el arroz tres delicias...
    Te ha quedado estupendo.
    Un bico

    ResponderEliminar
  33. Hola guapa,

    Feliz Año Nuevo. Me encanta tu arroz tres delicias, delicioso.

    Un besito,

    Sacer

    ResponderEliminar
  34. El arroz se ve delicioso y con esa salsita.Una delicia...Besos

    ResponderEliminar
  35. Genial!!! Tiene cuerpo y presencia, tiene que estar riquísimo!!!

    Besicos!!

    ResponderEliminar
  36. Hola Carolina, ya habia visitado tu blog en varias ocasiones pero no te habia dejado comentario hasta hoy,que de paso me voy a quedar de seguidora porque me gusta mucho lo que tienes por aqui.
    Este arroz tiene muy buena pinta y la salsa agridulce tambien, en casa somos muy arroceros.
    Un saludo

    ResponderEliminar
  37. Carolina yo se a quien de mi casa le vuelve loco, a mis dos hijos un lujazo...besos

    ResponderEliminar
  38. Un arrocito bien rico,en casa nos gusta mucho.
    Besets.

    ResponderEliminar
  39. Uy como me gusta a mí el arroz tres delicias!! Nunca le he echado bambú... me lo anoto pq el tuyo tiene una pinta de 10
    Un beso

    ResponderEliminar
  40. ¡Qué cosa tan riquísima, guapa!.
    Tengo que probarlo con bambú.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  41. carolina un arroz muy ricooo un besito wapisima

    ResponderEliminar
  42. Carol, te ha quedado perfecto el arroz.
    El bambú a parte del C.I también lo hay en Carrefour y en Lidl cuando ponen la semana oriental. Yo de todas formas lo consigo en los supermercados de productos chinos.

    Besos

    ResponderEliminar