jueves, 28 de octubre de 2010

COCA DE VERDURAS CON ANCHOAS Y SALMÓN


Ingredientes
Masa quebrada
Cebolla
Calabacín
Pimiento rojo asado
Tomate cherry
Anchoas y salmón
Aceite de oliva
Orégano

Preparación
Precalentamos el horno a 180ª. Pelamos y cortamos la cebolla y el tomate en rodajas, los calabacines en medias lunas y los pimientos en tiras.
Extendemos la masa quebrada sobre la bandeja del horno, y ponemos encima las rodajas de cebolla y de tomate, los pimientos en tiras, rociamos con aceite de oliva y orégano, no le ponemos sal, ya que las anchoas y el salmón ya llevan, y horneamos 15-20 minutos hasta que veamos La masa dorada. Sacamos del horno y le agregamos las anchoas o el salmón. La podemos comer tanto fría como caliente.

44 comentarios:

  1. Mmmmmmm ke rica coca!! Me encantan y con estos ingredientes Mmmmmmmmmmm

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  2. Tiene muy buena pinta,que tengas suerte guapa!!!

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  3. Que rico y sencillo!! a mí este tipo de cocas me gustan mas comerlas recién hechas, calentitas. Tiene una pinta muy buena!

    Un beso!

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  4. Muy rica esa coca, me encanta!!! Suerte en el concurso ;)
    Bsos

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  5. VEAMOS CHIQUETA: TU NO SABES HACER NADA CHUNGO?, PORQUE HIJA TODO LO QUE HACES ME GUSTA... MUCHO ADEMÁS. FELICIDADES REINA. BESET DE ORQUIDEA59

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  6. AY, SE ME OLVIDABA. SUERTE EN EL CONCURSO. DESPISTADA QUE ES UNA. BESET DE ORQUIDEA59

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  7. umm que rica s eve esta coca y es que encima con anchoitas que me pierden...........

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  8. Buenísima, me encanta. Suerte en el concurso. Besitos.

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  9. Ayyyyy qué rica coca!!!! mucha suerte!!!
    besote
    loli

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  10. Carolina te ha quedado de lujo
    Mil besosssss

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  11. Riquísima coca! ¿Qué mediterráneos son estos entrantes verdad? Los ingredientes de lujo. Las cocas no tienen nada que envidiar a las pizzas. Te deseo muchísima suerte guapísima!!

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  12. Buenisima esta coca!Con esos ingredientes ya me diras....suerte en el concurso.
    Besets.

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  13. Qué coca más rica te ha quedado!!! además de que la foto se ve estupenda!!!

    besos guapa!

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  14. Que bien te cuidas, todo lo que preparas es una delicia y esta coca se ve estupenda.
    Un besote

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  15. ¡Me encanta todo lo que lleva!. ¡Buenísima!.
    Suerte en el concurso, guapa.

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  16. pero que rica!!! me encantan las anchoas y esta coca me parece buenisima.
    besicos.
    cris.

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  17. ojala ganes que se nota que la has hecho con mucha ilusión!!!!!

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  18. ¡Qué ricos los pasteles salados!. Esta coca promete estar muy rica
    Un beso

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  19. Me pido un trozo!
    Suerte en el concurso!
    Besos.

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  20. A ver cuando compro salmón y te hago un copieteo que tiene una pinta deliciosa.
    Suerte en el concurso.

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  21. Riquísima, me gusta todo lo que has puesto!
    Suerte en el concurso ;)
    Besos!

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  22. Que rico y fácil. Suerte en el concurso. Besis!

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  23. rica, rica. Un trocito para el almuerzo me llevo
    Besos

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  24. Te ha quedado estupenda. Suerte en el concurso!!!
    besos

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  25. Se ve la preparación sencilla y deliciosa, a parte de muy saludable.
    Saludos

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  26. Wooooow!!! Sencillito y rico, no, Riquísimo!!!! Apuntada queda!!!!

    Un besazo!

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  27. Jolin es super facil. Nunca he hecho una coca. Si me animo un dia te pedire consejo. besos

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  28. Hola Carol...........

    Ya estoy de nuevo por aqui, aunque sea solo para ver vuestros blogs porque yo aun sigo sin tiempo para cocinar, mi pequeña me tiene todo el tiempo absorvido pero estoy encantada!!!
    Intentare pasarme todas la veces que pueda por aqui.
    Me encanta esa coca, como todo lo que haces.
    Felicidades!!!

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  29. me encantan las cocas!!
    que buena pinta tiene esta!
    1 beso

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  30. deliciosa esta coca, te cojo un trocito pa tomarme la cervecita, besos y feliz finde.

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  31. Una coca riquísima y qué colorida. Suerte en el concurso. Besitos y a disfrutar del puente.

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  32. Qué buena!!! me encantan las cocas; te ha quedado genial.
    Un besito

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  33. Holaaaa, qué buena coca, nunca he preparado una! Ahora soy yo la que se lleva un trocito jajajaj
    Un besooo

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  34. Que rica!! Me encanta!!
    Mucha suerte en el concurso.
    Besitos!!!

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  35. Qué rica, te cojo un trocito.
    Besos.

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  36. Una receta estupenda!!!!!!!. Espero que tengas suerte en el concurso.

    Un besote

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  37. Estas clases de coas son riquísimas, que pinta con lo que lleva, suerte guapa.
    besosssssss

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  38. Em sembla una combinació molt bona: el salmó m'agrada molt, i les anxoves em flipen!Un petó.

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  39. Estas cocas son una autentica delicia! me encanta el crujiente de la masa con las verduras al horno y las anchoas aportan un toque tan especial! es genial!
    Muchos Besos

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  40. Ummm me encanta tu coca de verduras, con las anchoas y el salmón, de lujo! un besito

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  41. ¿Cuando se pone el calabacín? ¿se pone a la vez que la cebolla y el tomate?

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  42. Anónimo si todo a la vez, un beso.

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  43. gracias por esta estupenda receta, en mi casa ya no puede faltar, eso si, muy de vez en cuando, que si no ...jejeje, gracias guapa!. Guaxa.

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