jueves, 24 de septiembre de 2009

SOPA DE CORRAL



Ingredientes
1 pechuga de pollo cocida o asada
½ cebolla
1 litro de caldo de pollo o una pastilla
1 patata
100g de maíz dulce en grano
Sal

Preparación
Ponemos en una cacerola el caldo de pollo (yo, lo hice con: dos carcasas, un hueso de jamón, una zanahoria, agua, sal y colorante) agregamos la cebolla rallada, la patata, el maíz y dejamos cocer hasta que la patata esté tierna.

2 comentarios:

  1. Una sopa muy buena, que ya empezaran a tomarse de cara al invierno.
    JUAN

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  2. Carol
    que rico, hija un caldito calentito...ya apetece, al menos a mi.
    petonicos, per tu.

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