HAMBURGUESAS, TODO CORAZÓN

Ingredientes

250 gramos de carne de ternera picada

1/2 cebolla

1 huevo

1 cucharada de pan rallado

Pimienta negra

Sal

Panecillos

Queso

Ketchup

Preparación

Pelamos y picamos finamente la cebolla. Ponemos la carne de ternera picada en un bol y la sazonamos con sal y pimienta. Añadimos la cebolla picada. Incorporamos el huevo batido y añadimos el pan rallado. Mezclamos bien todos los ingredientes. Repartimos la mezcla en 4 u 8 partes y formamos las hamburguesas. Las rociamos con aceite y las doramos en la sartén.