PLUM CAKE SALADO

INGREDIENTES

3 huevos

180 gr de harina

1 sobre de levadura

150 gr de bacón ahumado

100 ml de aceite de girasol

100 ml de leche

sal

pimienta

nuez moscada

2oo gr de quesos variados rallados

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 170 º.Batir las claras con la sal, la pimienta y la nuez moscada. Añadir suavemente las yemas, la harina y la levadura.Por último añadir la leche y el aceite hasta formar una masa homogénea.Añadir los quesos y el bacón de forma que quede repartido por igual.Engrasar y enharinar el molde y verter la masa.30minutos a 170º