Ingredientes
10 hojas de gelatina
1 lata de leche condensada (yo usé un bote de la marca "Nutricia" de 740 g, tambien podeis hacerlo con leche condensada desnatada)
100 ml de leche de coco (Que me regaló mi amiga camilaelx, gracias wapa)
2 yogures de coco
2 cucharadas de soperas de coco rallado
Coco rallado
Preparación
Ponemos las hojas de gelatina a remojo en agua fría. Calentamos al baño maría la leche condensada, retiramos del fuego y disolvemos la gelatina bien escurrida, añadimos la leche de coco y dejamos enfriar. Cuando haya enfriado añadimos los yogures y el coco rallado, mezclamos bien y pasamos a un molde rectangular, guardamos en el frigorífico unas horas, para que se solidifique. Sacamos el molde, cortamos cuadrados y los pasamos por coco rallado.
Pues debe estar la mar de bueno!!! qué buena idea!
ResponderEliminarFelicidades por un postre como este, que es todo un homenaje al coco, que delicia!!!
ResponderEliminarUys esta receta con tu permiso me la llevo, el coco me encanta y resistirse a no probar unos cortaditos como estos, seria pecado mortal.
ResponderEliminarbesitos
Ayyyyyy con lo que me gusta a mi el coco!!! es una idea genial y tienen que estar de vicio!!!
ResponderEliminargracias guapaaaa!
Que ricoss estos cortaditosss, me encanta el coco.
ResponderEliminarbesitosss guaapa
Carolina qué ricos se ven estos trocitos de coco, me encantan, me recuerdan a un postre que hacía mi madre de pequeña. Besitos...
ResponderEliminarcarol que receta mas buena ,esta la tengo que hacer .el coco esta buenisimo.besitos
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