Ingredientes
Filetes de merluza
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
Aceite de oliva
Sal
Preparación
En una sartén con un hilo de aceite de oliva rehogamos los pimientos al dente, y reservamos. En otra sartén con un hilo de aceite hacemos el pescado salpimentado vuelta y vuelta. Servimos con una cama de pimientos y el pescado encima regando con un hilo de aceite de oliva en crudo.
Pues muy rico y fácil, ideal para una cenita, sobre todo ahora que estoy a dieta, me vienen genial este tipo de recetas sanitas y bajas en calorias. Besitos.
ResponderEliminarNo hay nada mejor que la diete mediterránea.
ResponderEliminarSana y rica,rica tu merluza.
Buen fin de semana