ENSALADA CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS AL ACEITE DE AJO Y PEREJIL

Ingredientes
(para la ensalada)
Lechuga
Maiz
Cebolleta
Zanahoria
Huevo duro
Patata cocida
Alcaparras

(para la vinagreta)
Nuces
Piñones
Almendras

(para el aceite de ajo y perejil)
Aceite
Ajo
Perejil

Preparación
(para el aceite de ajo y perejil)
Batimos en la batidora el aceite con ajos y perejil al gusto, dejamos reposar el aceite unos dias y colamos.

(para la vinagreta)
Meclamos el aceite con las nueces, almendras, piñones y sal.

Hacemos una ensalada con los ingredientes al gusto y la aliñamos con la vinagreta